Quando minha família se transferiu por dois anos para Roma, em 1990, em uma cidade que naquela época sabíamos somente que iríamos nos surpreender com a rica e variada gastronomia, viver em um museu à céu aberto cheio de milenares histórias e aprender aquele idioma tão cheio de musicalidade como é o italiano. Ao me deparar com aquela imensidão, encontrei a certeza eu tinha que respirar tantas novidades daquele mundão tão novo para mim.No entanto aquela viagem para o Antigo Continente mudaria toda a minha visão sobre a minha vida e sobre o mundo! Estar na Itália por um tempo determinado, uma licença com prazo para se encerrar, me deu a ideia que tínhamos um período muito curto para absorver o tanto que a experiência poderia me proporcionar.Ser estrangeira me ensinou a ter urgência em apreciar tudo ao meu redor e a admirar tudo com “olhos de turista”, como costumo dizer. Olhar de encanto pelas belezas naturais divinas e as artificiais construídas pelas mãos dos homens.Urgência em fotografar com a retina as ruas, castelos, palácios, quadros, comidas, flores, trânsito caótico, expressão das pessoas, a beleza e a feiura de cada cenário... E os cheiros? E os sabores? Não existiam tantas caixas para caber tanto porque em breve estaria longe daquele país e já estava muito apaixonada por tudo da Itália!Este modo que encontrei para guardar dentro de mim aquela experiência que era temporária, mas eu já sabia que iria me marcar para sempre, e assim deste modo, até hoje quando estou na cidade em que moro hoje ou algum novo lugar que visitando.Como você tem olhado ao seu redor? A vida existe nestes momentos! Tente enxergar com “olhos de turista” também a sua vida quotidiana, mesmo no seu bairro, mesmo a paisagem rotineira, naquela fruta ou comida que tem o sabor do lugar, os personagens que fizeram e fazem parte da sua redondeza com curiosidade, , com a história em cada pedacinho ao seu redor procurando se surpreender com o extraordinário e com o incrível ordinário!

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Como você tem olhado ao seu redor? 

Em 15 de abril de 1452, na Itália, nascia no vilarejo toscano de Anchiano, sem o nome dos genitores por ser filho ilegítimo de uma mãe camponesa e um notário com ambiciosas pretensões de ascensão social. Curiosamente o genial Leonardo é reconhecido mundialmente pelo seu codinome, Da Vinci, que faz referência ao vilarejo onde passou a infância.Moderno e contemporâneo, pode-se dizer que Leonardo da Vinci viveu muitas vidas em seus 67 anos, autodidata, sem frequentar faculdade e sem conhecimento de grego e latim como era comum aos artistas da época. Foi inovador como conselheiro político, cientista, inventor, arquiteto, engenheiro civil, militar e hidráulico, anatomista, biólogo, músico de lira, e principalmente como o revolucionário artista renascentista.A sua mente era tão inquieta que centenas de manuscritos com observações, poesia, esboços artísticos, máquinas, anatomia humana e animal, além de teorias científicas que observava até que pudesse testar e comprovar. Muitos dos seus Códigos se perderam pelo tempo, mas os encontrados são mantidos com o extremo cuidado e segurança exigidos, sendo que um deles foi arrematado em um leilão pelo multimilionário da informática Bill Gates em 1994 por U$ 28 milhões.Quando se pensa em suas maiores obras de arte, imediatamente vem à mente “Mona Lisa”, ou “La Gioconda”, uma das mais representativas no imaginário universal. Retratada com várias versões, existem algumas teorias sobre identidade da amada personagem e em seus 500 anos sofreu variadas disputas e ataques. O quadro que é a estrela do museu do Louvre, em Paris, apesar do seu reduzido tamanho de apenas 77x53 centímetros, estima-se avaliada em mais de 800 milhões de dólares embora seu valor real para o patrimônio cultural seja incalculável. &nbsp;Quem já esteve diante desta obra prima se surpreende pela técnica artística inédita do “sfumato” e pela aplicação científica dos estudos de ótica desenvolvidas por Da Vinci. A depender da posição em que se observa o quadro, o olhar da Mona Lisa o acompanha e modifica o seu sorriso interagindo surpreendentemente com seu expectador, sendo este um dos motivos de ser tão enigmático e famoso mundialmente desde 1503.

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As faces de Leonardo Da Vinci

“Ajuda-me a crescer, mas deixe-me ser eu mesmo”&nbsp;Maria Montessori foi a primeira mulher a se formar médica na Itália e a segunda, na Europa em 1896. Se especializou em psiquiatria e por dois anos desenvolveu um projeto inédito que lhe rendeu reconhecimento com destaque para a alfabetização e potencialização de habilidades em um grupo de crianças então desacreditadas, com deficiência física e mental, da Clínica Psiquiátrica da Universidade de Roma que se consagraram em exames com as mesmas notas de crianças das demais escolas públicas.Sua vida pessoal e profissional sofre um reverso quando durante um romance com o renomado professor de psiquiatra, Giuseppe Montesano, houve uma gravidez. Para evitar escândalo, seu filho é registrado apenas com o nome do pai, perde a guarda do filho e teve que abandonar a carreira de medicina. Mesmo assim continuou a manter contato próximo ao filho desde pequeno inclusive com incentivo em sua formação. Mais tarde Mario também segue a carreira na psiquiatria.Este triste acontecimento, infelizmente comum para uma mãe solteira daquela sociedade à época, a direcionou a revolucionar a pedagogia. Seu método enfatiza o aprendizado individualizado contemplando a independência e autossuficiência da criança. O ambiente de aula foi recriado com móveis ergonomicamente adaptados à altura das crianças, com objetos domésticos que remetem às atividades da vida na prática para o exercício da psicomotricidade e material didático lúdicos que causavam interesse aos alunos.Seu trabalho não teve barreiras, apresentou sua obra pelo mundo, teve seus livros traduzidos em vários idiomas e foi homenageada em vários países. Deixou a Itália definitivamente com seu único filho para viver na Holanda fugindo do fascismo de Mussolini e em 1952 faleceu.

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Maria Montessori

Uma iguaria imprescindível na mesa de Natal em vários países e na dos brasileiros é sem dúvida nenhuma o panetone. Atualmente se apresenta em vários sabores como frutas cristalizadas, uvas passas, laranja, limão, damasco, chocolate, pistache, cereja, amêndoas, e até no sabor salgado.A versão mais difundida sobre a sua origem remonta à Idade Média quando um padeiro conhecido como Toni, que trabalhava na corte para o Duque de Milão, Ludovico Sforza, enquanto preparava os tradicionais pães servidos durante a época de Natal, resolveu inovar com um pão adocicado com frutas cristalizadas e uvas passas em 1495. A receita foi um sucesso e passados tantos séculos ainda é incorporado como um símbolo de Natal.No entanto existem ainda várias outras versões sobre a origem do panetone como, por exemplo que é da época do Império Romano. Porém segundo o historiador Massimo Montori são apenas lendas em torno de produtos gastronômicos, sendo impossível de precisar a data da invenção e o nome do inventor.Em 2005 a Itália regulamentou a verdadeira receita que estabelece os ingredientes e suas quantidades mínimas para que seja o genuíno produto com controle de qualidade compatível.O Brasil é um dos países com maior consumo no mundo graças aos imigrantes italianos radicados e seus descendentes mas caiu do gosto de todos e surpreendentemente a maior fábrica de panetone do mundo é brasileira.E você também não dispensa o panetone?

Panetone